Panqué de leche quemada

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Receta de Panqué de leche quemada

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ldevars 96 Recetas Ver sus recetas

Recetas de Dulces » Tartas y pasteles

Tiempo de preparación12 Minutos

Tiempo de cocción30 Minutos

Receta para8 personas

Dificultad Fácil

Envíada el04/12/2008

Leída 8374 Veces

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Panqué de leche quemada está clasificada con los siguientes tipos

Descripción de la receta panqué de leche quemada

Un postre con leche condensada, harina y huevos, bañado con leche quemada (dulce de leche) y nueces.

¿Qué ingredientes necesito para preparar panqué de leche quemada?

400 g de leche condensada
90 g de mantequilla derretida
1 cucharadita de vainilla
2 cucharadas de cajeta (leche quemada o dulce de leche)
160 g de harina de trigo
1 cucharadita de polvo para hornear (levadura)

2 huevos
65 g de nueces
Relleno y cobertura:
2 tazas de leche quemada (dulce de leche) aproximadamente
50 g taza de nuez, picada (50 grs.)

¿Cómo se prepara panqué de leche quemada?

Pon el horno a calentar a 190º.

Bate la leche condensada con el resto de los ingredientes de la masa hasta tener una mezcla homogénea. Vierte la mezcla en un molde para panqué engrasado y enharinado. Hornea 30 minutos o hasta que al introducir un palillo, este salga limpio.
Retira el panqué, desmolda y corta a la mitad.
Rellena el panqué con 1 taza de cajeta (leche quemada o dulce de leche), cúbrelo con la restante. Esparce las nueces en la superficie y sirve. Es ideal para acompañar una buena taza de café.

La receta panqué de leche quemada tiene 1 comentarios

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